Compartiendo Experiencias

Plan de Clases Educación Alimentaria 2008

(Ver Plan de charlas Valorización Humana.)

Para la familiarización del Programa Nutricional con las familias, se da inicio a charlas preparatorias sobre sus objetivos y finalidades a fines de 2007, con la coordinación del Lic. Agustín Piñeyro y de los alumnos Leticia Guillén, Carolina Yánez y Guillermo Paoli.

Por su parte en el 2008 la responsable de las charlas es la alumna Sta. Melina Marcheschi.

Los temas tratados hicieron referencia a:

La idea fue dar un mínimo comentario de lo que son las enfermedades más frecuentes que padece hoy en día la sociedad, los tipos que existen dentro de cada una de ellas, los riesgos asociados que hay, así como también como prevenir que se las padezcan cuando sea posible; también se realizó un mínimo comentario en cuanto a determinados grupos etarios como embarazadas y niños, ya que en la generalidad se hablaba sobre el tratamiento hacia adultos. Lo que sí se hizo más hincapié es en como tratarlas desde el punto de vista nutricional, por ejemplo:

Cada encuentro tenía una duración de dos horas, durante la primera hora se desarrollaba la charla, y durante la segunda hora se adaptaba un plato cotidiano, hacia la patología tratada en ese día, por ejemplo:

Compartiendo Experiencias

Desarrollo: Eugenio Costa.

Consultas: asuarez@bc.org.ar.