8-Curso taller FANUS- Cruz Roja Argentina. “Mejora de la salud nutricional de una población urbana de escasos recursos”.
Fecha: 13, 20 y 27 de Julio 2015
Lugar: Merendero Capilla Nuestra Señora de Luján. Parroquia San Cayetano. Burzaco.
Destinatarios
Dirigido a madres jóvenes con sus hijos en edad escolar. Cupo esperado entre 10 y 20 asistentes. Material preparado por Lic. María Dolores Fernández Pazos y Lic. Silvina Tasat FANUS Organizadores del Curso: Ing. Ana María Suárez FANUS y Sra. María Cecilia Riccio CRUZ ROJA ARGENTINA.
Coordinadora Dra Viviana Spotorno INTA- FANUS
Colaboradores Sicólogo Juan Pablo Mora (Cruz Roja), Lic. Anabel Pallaro, Lic. Silvina Mariela Vidueiros (FFyBUBA) y Lic. Natalia Basso (MINAGRI)
Programa
- Módulo 1 - Lunes 13 de julio 10 a 12,30hs Docente Lic. Marina Claros FANUS
- Introducción a la nutrición
- Necesidad y beneficio de una alimentación saludable en la población
- TallerRegistro de parámetros de los asistentes: edad, peso, talla, diámetro de muñeca. Entrega de encuestas sobre factores de riesgo.
- Módulo 2 - Lunes 20 de julio 10 a 12,30hs Docente Lic. Silvina Tasat FANUS
- Alimentación saludable. Importancia de una alimentación completa y variada. Macro y micronutrientes, ¿Para qué sirven? ¿Dónde están? Pirámide Alimentaria
- Higiene y Seguridad en la manipulación y almacenamiento de los alimentos.
- TallerAnálisis de parámetros registrados en el primer taller y recepción de encuesta sobre factores de riesgo. Entrega de encuesta de alimentación.
- Módulo 3 - Lunes 27 de julio 10 a 12,30hs Lic. Diana Oñate Cruz Roja
- Formas de preparación saludables. ¿Cómo combinar mejor los alimentos? ¿Cómo optimizar lo que tenemos?
- Colaciones saludables
- TallerToma de glucemia y presión. Análisis de factores de riesgo. Recepción de encuesta de alimentación.
- Módulo 4: Se postergó para septiembre por el tema de inundaciones Docente Lic. María Dolores Fenández Pazos
- Enfermedades presentes en los Hogares. ¿Qué son? ¿Qué hacemos? ¿Cómo alimentarnos en esos casos? ¿Qué debemos tener en cuenta?
- Propuesta y devolución de los alumnos sobre el curso. Entrega de los certificados.
- Taller Análisis de encuesta de alimentación.
Participaron como asistentes: la responsable de la Sala de primeros auxilios Gobierno de la Ciudad, (barrio vecino al Mitre) Lic. Luciana Barreto y Sra. Mónica Beatriz Ventura Cruz Roja Argentina coordinadora salud en emergencia)
Invitan y organizan:
- Bolsa de Cereales de Buenos Aires
- Cruz Roja Argentina
Informes: asuarez@bc.org.ar – 4312-3870 – 15-6298-9909.
Inscripción: areasectores.com.ar